Que dificil es olvidar.

Esta noche os quiero dejar este poema que sacado de tubreveespacio.com, la verdad me a gustado mucho y quería compartirlo con vosotros..espero que os guste igual que a mi.

Pues como todo lo que empieza un día llega
a su final y esta fue la ocasión en que el amor se acabó.

Difícil fue olvidar tu sonrisa cuando te despertabas.
Difícil fue decirte que el amor era más grande cada día.
Difícil fue pensar que tu también me amarías
Difícil fue tal vez verte a los ojos y saber que no me hablabas.
Pero lo más difícil fue olvidar la vida que nos lleno y la vida que hoy contigo acabo.
Y lo más difícil de este adiós es que tu amor dejó una soledad que no encontrará razón.

BUNBURY PREPARA DISCO.

Hoy no hablamos de cocina, hoy toca descanso así que mejor que hablar de música y hay va una noticia de Bunbury que sacado de Mariskalrock. El cantante está en Texas grabando ya junto a su grupo Los Santos Inocentes. Habla de un álbum “conceptual, narrativo y cinematográfico”, dividido en cuatro partes y que supondrá un nuevo giro en su carrera artística. Estará a la venta estas navidades.

http://www.mariskalrock.com/index.php/2011/05/24/bunbury-prepara-disco/

Fumet con thermomix.

Vaya, me olvidaba la receta del fumet, ya viréis que es muy fácil y supongo que todas la que tengáis thermomix sabréis hacerlo, pero por si alguien a un no lo a echo aquí tenéis la receta.

Fumet de marisco.

Para 1000gr de fumet.

300 gr de gamba arrocera.
100 gr de aceita de oliva virgen extra.
1000 gr de agua.

Elaboración:

Ponemos las gambas y el aceite en el vaso.Programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.Agregamos el agua y programamos 20 minutos, temperatura 100º, velocidad 3-4 y ya esta terminado,
así que lo colamos en un colador y listo para usar en vuestras comidas.
Bueno espero que os gusten estas recetas, vosotros tambien podéis pasarme recetas y así compartir las y probar cositas nuevas..un beso y hasta pronto..

Recetillas.

Bueno como os dije me gusta cocinar y aqui os dejo la primera receta, es un arroz con bogavante que queda buenisimo.

Arroz con bogavante.

1000 gr de fumet de marisco en thermomix.
300 gr de gamba arrocera.
50 gr de cebolla.
90 gr de tomate triturado, natural o en conserva.
3 dientes de ajo.
2 bogavantes de aprox 5oo gr, en trozos pequeños.
100 gr de aceite virgen extra.
1 cucharadita de pimenton dulce.
200 gr de arroz.
1-2 alcachofas en 8 trozos ( no he puesto ).
sal.
cayena ( opcional ).

ELABORACION:

Pelamos las gambas y reservamos los cuerpos.Preparamos el fumet con esas cascaras y las cabezas (abajo pongo como lo haremos).
Ponemos en el vaso los cuerpos de las gambas, la cebolla el tomate y los ajos.Troceamos programando 8 segundos, velocidad 6. Retiramos y reservamos.
Ponemos en el vaso el bogavante troceado y el aceite, programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Imcorporamos las verduras y las gambas reservadas.Sofreimos programando 7 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. En los ultimos 15 segundos añadimos el pimenton dulce.
Agregamos el fumet y programamos 10 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Por ultimo, añadimos el arroz, las alcachofas, la sal y la cayena ( si decidimos usarla ). Programamos 13 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Bueno hay la teneis, esta buenisima asi que espero que la disfruteis y deciros que la receta no es mia, la saque de un blog pero no cosigo recordar de cual de los que sigo, pero si consigo recordarlo os lo dire.

Carta de presentacion.

Hola, en esta primera entrada quiero contaros un poquito quien soy y por que razón e creado este blog...así que empecemos.
Bueno empezare diciendo que mi nombre es Suny, bueno Asuncion pero desde que salí del colegio nadie me a vuelto a llamar así menos cuando voy al medico..jajaja..vale no me enrollo mas, me llamo suny tengo 33 años "ufff como suena", estoy casada y soy madre de 3 hijos, 2 niñas y 1 niño, el mayor es el niño que tiene ya 14 años y esta en esa edad chunga de haber quien es mas chulo tu o yo, pero es bueno, pensándolo bien lo definire con una palabra Ismael es gruñón, gruñe por las mañanas cuando se levanta para el colé, gruñe cuando viene por que tiene hambre etc..pues eso que gruñe por todo, la mediana es Noelia tiene 10 años y a ella la mejor palabra para definirla es...divina...jajaja..ella es así, su ropa, sus zapatos, ella cuando mejor lo pasa es cuando sale de compras, es la mas feliz del mundo y por ultimo pero no menos importante, la benjamina..aitana tiene 7 meses y es la niña mimada de todos, bueno ya conocéis un poco a mis "bichos".
Bueno  ahora hablaremos un poquito de que va ir este blog, lo que quiero transmitir con este blog es el dia a dia de una mujer normal, con hijos en edades distintas y con distintos problemas, tambien hablar un poquito de musica, de cine, de television y como no de cocina que es una de las cosas que mas me gusta, asi que os pasare algunas recetillas con thermomix que es mi mano derecha en la cocina..jajaja..y ya viendo la hora que es creo que es momento de dejaros para ponerme con la cena de mi familia, espero que os guste este blog y que vayamos comentado cosas que no tiene por que ser lo que yo e comentado, aqui estare para leeros en todo lo que me querais decir...y ya por ultimo pedir que seais comprensivos que este blog aun esta en proceso de construccion y que poquito a poco vaereis como ira mejorando..un beso..y hasta pronto.